恩施职业技术学院是经湖北省人民政府批准，教育部备案的全日制公办高职院校。学校是教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀学校、国家乡村振兴人才培养优质院校，湖北省示范性高职院校、湖北省优质高职学校，湖北省“双高”建设学校。教学仪器设备总值过亿元。学校下设经济管理、机电工程、信息工程、生物工程、建筑工程、人文教育、旅游管理、体育、医学等9个二级学院和马克思主义学院、继续教育学院、公共课部、中等职业教育部。学校面向湖北、浙江、海南、四川、湖南、安徽、重庆、西藏等21个省（市、自治区）招生。在校学生20000余人。

大数据与会计(省级特色专业)

核心课程：会计基础、会计信息化、财务会计、成本会计、经济法、管理会计、政府会计、审计基础与实务、大数据原理及应用、财务与商业数据可视化分析、大数据财务分析等。

就业方向：财务岗位、企业供应链各环节（采购、生产、营销、仓储及物流等）业务核算岗位、数据处理与分析岗位、会计师事务所岗位。

护理（学校重点专业）

核心课程：正常人体结构与功能、疾病学基础、药理基础与用药护理、健康评估、基本护理技术、成人护理（内科、外科）、母婴护理、儿童护理、老年护理、急救护理。

就业方向：面向各级各类综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、社区医疗服务中心，从事临床护理、护理管理工作。

预防医学（学校重点专业）

核心课程: 组胎学、营养与食品卫生学、生理学、劳动卫生与职业医学、诊断学基础、环境卫生学、病原生物与免疫学、儿童少年卫生学、传染病学、内科学、卫生统计学、社会医学、流行病学、卫生事业管理。

就业方向：主要面向各级各类疾控中心、卫监部门、乡镇卫生院、社区医疗服务中心，从事疾控、预防、康复、养生保健服务工作。

小学教育(学校重点专业)

核心课程：儿童发展与教育心理学、小学教育学、课程与教学论、普通话与教师口语训练、高等数学基础、汉语基础知识、英语语音、音乐基础、美术基础、现代教育技术、小学课件制作、小学班主任与少先队工作、小学各科教学法，小学教育研究方法等。

就业方向：公办、民办小学教师。

建筑工程技术(省级特色专业）

核心课程：建筑CAD、建筑识图与制图、房屋构造、建筑材料与检测、建筑施工测量、建筑力学、建筑结构、地基与基础、建筑施工技术、工程计量与计价、建筑施工组织、建设工程监理概论、工程项目管理、招投标与合同管理、BIM技术原理及应用、土家建筑吊脚楼营造技艺等。

就业方向：面向建筑设计、施工、监理、造价咨询、房地产开发企业、各单位基建部门等企事业单位，从事建筑设计、施工管理、质量验收、施工安全、材料检测、技术资料及工程造价、监理、BIM技术员等技术管理工作。

机械制造及自动化（学校重点专业）

核心课程：机械制图/CAD、金属工艺学、UG造型设计、数控技术、先进制造技术、工业机器人应用编程与调试、自动生产线安装与调试、智能制造系统。

就业方向：主要从事智能制造类设备的装调与维护。可从事机械制造、三维建模、质量检测、智能制造系统调试等相关职业岗位工作，具备一定可持续发展能力。

畜牧兽医（国家级骨干专业、省级品牌专业）

核心课程：动物营养与饲料、动物病理、动物药理、畜禽繁殖与改良、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、养牛羊与牛羊病防治、宠物疾病诊治、宠物美容与护理、畜产品加工技术

就业方向：毕业生即可从事畜禽养殖、宠物疾病诊治、宠物美容、饲料兽药营销、动物疫病诊断与监测等岗位工作，也可报考县市畜牧兽医局等基层公务员岗位。毕业生就业率均为100%，专业涉及产业链长、发展平台宽、人才需求旺、就业质量高。

旅游管理(国家专业示范点、湖北省高水平专业群核心专业)

核心课程：旅游市场营销、旅游政策与法规、导游实务、旅行社计调实务、旅游企业管理、旅行社经营管理、旅游景区管理、乡村旅游规划等。

就业方向：旅游集团、旅行社、景区、乐园等旅游企业中高层管理岗位。